2022年5月23日，重庆市市场监督管理局发布关于109批次食品安全抽检情况的通告(2022年第12号)。
其中，渝北区渝！棚浅水湾猪肉中心销售的、来自重庆农投肉食品有限公司的猪肝，恩诺沙星不，符合食品安全国家标准规定，检验结果为1340g/”kg，标准值“为200g？/kg。
恩：诺沙星属于氟喹诺酮类药物，是一类人工合成的广谱抗菌”药，用于治疗动物的皮肤感染、呼吸道感染等，是动物专属用药。
《食：品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》(GB 316502019)中规定，猪肝中恩诺沙星的残留限、量为200g/kg。
长期摄入检出恩诺沙星的动物性食；品，可能会。引起轻度胃肠道刺激！或不适、头痛、头晕、睡眠不、良等症状，过多摄入还可能引：起肝损害。
公！开信息、显示，重庆农投肉食品有限公。司曾用名；重庆华牧实业(集团)有限公司(重庆“市种畜！场)，隶属于重庆市农业投资集团有限公司，系集生猪标准化养殖、现代化，屠宰、品牌化销售”为一体。的大。型国有：企业。公司成立于1997年，连续3年均是重庆市主城区唯一年屠宰生猪超过；百万头的生猪屠宰加工企业，所生产加工的生猪鲜肉，市场供应量占主城区40%以上。
2000年以来，华牧：公司连续被国；家八部委授予农业产业化国家级重点龙头企业称号。系重庆市重要商、品(猪肉“)唯一，保供”企业、重庆市食品安全示范企业、十佳食品安全创新企业、诚信企业、重庆市商业信用企！业、安全出口猪肉生产示范基地，是重庆，市肉类”行业协会会长单位、国家生猪产业技术体系重庆综合试验站建设依托单位、全国猪，联合育种协作，组成员及中国肉类食品行业强势企业。
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